Vom 7. bis 9. Februar 2024 wird in Berlin die FRUIT LOGISTICA stattfinden, die weltweit führende Messe für Obst und Gemüse. Fachbesucher haben hier die einzigartige Möglichkeit, sich über die neuesten Trends und Entwicklungen in der Branche zu informieren und von einem umfangreichen Veranstaltungsprogramm zu profitieren. Die Messe bietet wertvolle Einblicke in die Zukunft des globalen Fruchthandels und ist ein wichtiger Treffpunkt für Experten aus der ganzen Welt.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Fresh Produce Forum: Interaktion im virtuellen Raum des Metaverse
Im Rahmen der FRUIT LOGISTICA wird das Fresh Produce Forum veranstaltet, das sich mit wichtigen Themen wie Digitalisierung, Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit auseinandersetzt. Obst- und Gemüsehändler erhalten hier wertvolle Einblicke in neue Entwicklungen im Bereich des digitalen Marketings. Ein interessanter Vortrag wird von Paulina Drott von GS1 gehalten, in dem sie erläutert, wie Händler im virtuellen Raum des Metaverse miteinander interagieren können.
Gewächshaussysteme für die Antarktis: Innovationen im Future Lab
Das Future Lab auf der FRUIT LOGISTICA bietet praxisorientierte Lösungen für die Frischfruchtbranche. Daniel Schubert vom Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt stellt fortschrittliche Gewächshaussysteme vor, die selbst in der rauen Umgebung der Antarktis betrieben werden können. Vinay Kumar vom VTT Technical Research Center spricht über transparente Verpackungsmaterialien aus gelöster Zellulose. Mark Piper, der neue CEO von Plant & Food Research, stellt digitale Simulatoren vor, mit denen Pflanzen vor dem Anbau getestet werden können.
Neue Perspektiven für den internationalen Kühlschiffsmarkt auf FRUIT LOGISTICA
Auf dem Logistics Hub der FRUIT LOGISTICA haben Unternehmen die Möglichkeit, ihre Lieferketten zu optimieren und zu verbessern. Präsentiert werden innovative Lösungen wie neue Hafensicherheitssysteme, fortschrittliche Reifezentren und umweltfreundliche Ansätze für den Transport von Produkten per Flugzeug. Darüber hinaus bieten Philip Gray von Drewry und Thomas Eskesen, ein unabhängiger Berater, neue globale Perspektiven für den internationalen Kühlschiffsmarkt.
Bewertung neuer Technologien in Kühlung, Lagerung und Reifung
Auf der Tech Stage werden fortschrittliche technologische Lösungen vorgestellt. Ryan Rink von Apeel Sciences präsentiert RipeTrack, ein innovatives Messinstrument, das den Reifegrad und die Qualität von Obst und Gemüse schnell und präzise bestimmen kann. Roland Wirth von Frigotec bewertet auf der Tech Stage die neuesten Entwicklungen in den Bereichen Kühlung, Lagerung und Reifung, um sicherzustellen, dass frische Produkte optimal behandelt werden und ihre Frische und Qualität bewahrt bleibt.
Spannende Fortschritte der Branche auf der Startup Stage
Am Freitag findet auf der Tech Stage die Startup Stage statt, auf der einige der aufregendsten Durchbrüche der Branche präsentiert werden. Dazu gehören eine KI-gesteuerte Plattform zur Überwachung von Angebot und Nachfrage, ein Bestäubungs- und Ertragsprognosesystem basierend auf KI und Drohnen sowie Technologien zur Echtzeit-Schädlingsbekämpfung, die auf dem Internet der Dinge (IoT) basieren.
Neues Format auf der FRUIT LOGISTICA: Farming Forward
Die Farming Forward Stage der FRUIT LOGISTICA bietet Fachbesuchern die Möglichkeit, sich über die digitale Revolution in der Landwirtschaft zu informieren. Hier präsentieren Aussteller ihre Erkenntnisse und Highlights zu diesem Thema. Besucher können sich über innovative digitale Technologien wie zerstörungsfreie Obstprüfung, KI-gestützte Schätzung von Obsterträgen und digitale Insektenüberwachung informieren und so einen Einblick in die Zukunft der Landwirtschaft erhalten.
Neue Technologien für den Einzelhandel bei Workshops der CEA Alliance
Die Workshops der CEA Alliance ermöglichen den Teilnehmern, den schnell wachsenden Sektor der Controlled Environment Agriculture aus erster Hand kennenzulernen. In den Workshops werden nicht nur die neuesten Technologien vorgestellt, sondern auch Rentabilitätsstrategien diskutiert, um den wirtschaftlichen Erfolg in diesem Bereich zu maximieren. Zusätzlich werden Perspektiven für den Einzelhandel aufgezeigt, um den Verkauf von Produkten aus kontrolliertem Anbau zu fördern.
Die Zukunft der Frischfruchtbranche auf der Farming Forward Stage
Die FRUIT LOGISTICA ist eine weltweit führende Messe in der Obst- und Gemüsebranche, die Fachbesuchern eine Fülle von Vorträgen, Diskussionen und Präsentationen zu den neuesten Trends und Entwicklungen bietet. Von Digitalisierung und Künstlicher Intelligenz bis hin zu Nachhaltigkeit und praktischen Lösungen für die Verbesserung der Lieferketten – die Messe deckt eine breite Palette von Themen ab. Die Startup Stage und die Farming Forward Stage präsentieren zudem spannende Fortschritte und Erkenntnisse, die die Zukunft der Branche beeinflussen werden.
