Cremant – der kleine Bruder des Champagners?
Cremant galt früher als kleiner Bruder des Champagner, was hauptsächlich mit seiner Herstellung zu tun…
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Moules Gratines, also das Miesmuschel-Gratin, sind der neueste Schrei in der Meeresfrüchte-Küche. Viele wissen gar…
Champagner aus Frankreich steht für Luxus, Exklusivität und guten Geschmack – und lässt sich doch…
Lebensmittelunverträglichkeiten sind für viele Menschen gleichgesetzt mit einem Verlust der Lebensqualität. In einem gewissen Maße…
Die Cherry Valley Ente erfreut sich aufgrund ihrer hohen Qualität einer großen Beliebtheit – und…
Ferran Adria ist ein Revolutionär in der Küche – als Erfinder der Molekularküche faszinierte er…
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Das Essen war lecker – doch irgendetwas fehlt. Ein bisschen Platz ist im „Kompottbauch“ doch…
Kokosblütenzucker ist die neue Alternative zu Zucker. Während der bekannte Haushaltszucker keinerlei Nährstoffe enthält und…