Die „Ausgezeichnete Weingastronomie“ des Deutschen Weininstituts (DWI) präsentiert Restaurants, die sich durch ihre Leidenschaft für deutsche Weine auszeichnen. In Zusammenarbeit mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER wurden die besten Restaurants in verschiedenen Kategorien ausgewählt. Hier können Weinliebhaber die Vielfalt der deutschen Weine in Verbindung mit exquisiter Küche genießen und einzigartige Geschmackserlebnisse erleben.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Beindruckende Weinauswahl im „Zum Krug“ im Rheingau
Das Restaurant „Zum Krug“ im Rheingau ist für seine beeindruckende Vielfalt an Weinen bekannt. Hier können Sie von aktuellen Jahrgängen bis hin zu gereiften Weinen aus dem Jahr 1937 eine breite Auswahl entdecken. Inhaber Josef Laufer legt großen Wert auf die Qualität der Weine und steht den Gästen mit individueller Beratung zur Seite, um ihnen ein einzigartiges Genusserlebnis zu ermöglichen.
Weinauswahl im Spa & GolfResort Weimarer Land beeindruckt
Das Spa & GolfResort Weimarer Land besticht nicht nur durch seine sieben abwechslungsreichen Restaurants, sondern auch durch eine umfangreiche Weinauswahl. Sommelier Thomas Stobbe hat das Sortiment über sechs Jahre hinweg gezielt aufgebaut und legt dabei einen Schwerpunkt auf heimische Weine aus den Regionen Sachsen und Saale-Unstrut.
Gute Weine zu fairen Preisen: Das Konzept von Diergardts „Kühler Grund
Das Restaurant Diergardts „Kühler Grund“ in Hattingen zeichnet sich durch seine herausragende Weinkarte aus, die eine Vielzahl an exzellenten Weinen zu fairen Preisen bietet. Inhaber Philipp Diergardt, der das Restaurant seit vier Generationen erfolgreich führt, ist nicht nur ein erfahrener Koch, sondern auch ein passionierter Winzer. Sein Konzept setzt neue Maßstäbe und gilt als Vorreiter in der gastronomischen Landschaft des Ruhrgebiets.
Hotel Stadt Kassel – Genießerparadies für Weinfreunde
Das Hotel Stadt Kassel in Rinteln, Niedersachsen, ist ein Ort, an dem Tradition und Genuss aufeinandertreffen. Das Restaurant Fachwerk, geführt von Julia und Moritz-Christian Brand, hat sich zu einem beliebten Treffpunkt für Weinfreunde entwickelt. Hier können Gäste eine erstklassige Gastronomie erleben, die sowohl von Einheimischen als auch von Besuchern aus der Ferne geschätzt wird. Die umfangreiche Auswahl an Weinen macht den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Tantris München: Haute Cuisine und erlesene Weinkarte im Fokus
In München ist das renommierte Gourmetrestaurant Tantris für seine moderne Haute Cuisine bekannt. Die Weinkarte des Restaurants zeichnet sich durch eine Fokussierung auf die klassischen Weinregionen aus und bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen. Besonderen Wert wird auf die verschiedenen Lagen und die Jahrgänge gelegt, um den Gästen einzigartige Genusserlebnisse zu bieten. Seit Anfang des Jahres ist Julian Grunwald als Chef-Sommelier für die Auswahl der Weine verantwortlich und garantiert höchste Qualität.
Einzigartige Weinbar in Stuttgart: High Fidelity überzeugt mit Jazz und Weinen
In der Weinbar High Fidelity in Stuttgart erwartet Sie eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die perfekt zur peruanischen Küche passen. Der erfahrene Sommelier Bernd Kreis ist 2021 in die Gastronomie zurückgekehrt und hat seine Leidenschaft für Wein in die Zusammenstellung des Sortiments einfließen lassen. Das Highlight der Bar ist die analoge Musikanlage, auf der Jazz in all seinen Facetten gespielt wird. Hier können Sie eine einzigartige Verbindung von Wein, Essen und Musik genießen.
Vielfalt und Gastfreundschaft im Romantik Hotel Spielweg
Im Romantik Hotel Spielweg, einem traditionsreichen Familienbetrieb, steht die Zufriedenheit der Gäste an erster Stelle. Hier können die Besucher zwischen verschiedenen Gerichten wählen, von einfachen Klassikern wie Wurstsalat bis hin zu anspruchsvollen 5-Gang-Menüs. Sommelier Sebastian Muckenhirn präsentiert eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Weinen, wobei der Schwerpunkt auf Weinen aus der Baden-Region liegt.
Die ausgezeichneten Weingastronomien bieten eine einzigartige Gelegenheit für Weinliebhaber, die Vielfalt der deutschen Weine in Verbindung mit exquisiter Küche zu genießen. Die Qualität der Bewerbungen war in diesem Jahr außerordentlich hoch, was die Jury vor eine schwierige Entscheidung stellte. Die Preisträger haben bewiesen, wie man die heimischen Weine harmonisch in das Gastronomiekonzept integriert und ansprechend präsentiert. Diese Restaurants sind eine Empfehlung für Weinfreunde, die die heimische Weinvielfalt mit ausgewählten Speisen auf höchstem Niveau erleben möchten.
Die Restaurants, die den Preis „Ausgezeichnete Weingastronomie“ gewonnen haben, erhalten eine persönliche Preisverleihung in ihren Räumlichkeiten. Interviews mit den Preisträgern werden sowohl auf der Webseite des DWI als auch auf dem Youtube-Kanal des DWI veröffentlicht. Die Preisträger erhalten jeweils 2.000 EUR, die sie für Aktivitäten rund um den deutschen Wein nutzen können. Außerdem besteht die Möglichkeit, die Deutsche Weinkönigin für die Moderation einer Weinveranstaltung zu engagieren.
Die „Ausgezeichnete Weingastronomie 2024“ ist ein Paradies für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einer besonderen kulinarischen Erfahrung sind. Hier werden exzellente Gerichte mit erlesenen deutschen Weinen kombiniert, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Jeder Bissen und jeder Schluck ist ein wahrer Genuss und lässt Sie die Vielfalt und Qualität der deutschen Weine auf einzigartige Weise erleben.
